Hovedrett
Raske blåskjell
Disse blåskjellene lager du på 10 minutter.
Ingredienser
1 stk sjalottløk
1 stk fennikel
1 stk hvitløkfedd
1 dl vann
1 dl fløte
1 ss hvitvinseddik, eller estragoneddik
400 g blåskjell
olivenolje til steking
Fremgangsmåte
Hakk sjalottløk og fennikel. Stek det gyllen i olje, ca 5 minutter. Hakk hvitløken og stek i ett minutt og ha i vann, fløte, eddik og blåskjell. Legg på lokk og kok opp. Når blåskjellene er åpne er de ferdige. Servér med brød.
Oppskriften er hentet fra: Klikk.no | Kokk: Christopher Sjuve
Flere inspirerende oppskrifter:
Mest lest siste 48 timer på Klikk.no:
TJENESTER FRA KLIKK
Kommentarer:
Christopher Sjuve Fagansvarlig matVær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!