Reker med hvitløk

1. Skrell og hakk hvitløk, skrell og skjær løk i tynne strimler. Finsnitt chili. 2. Varm olje. Tilsett sennepsfrø og la dem frese til det popper. Ha i hvitløk og løk. Stek til løken er lysebrun. Tilsett gurkemeie, chili og reker og la det stå på varmen i 2–3 minutter. 3. Skru av varmen og tilsett sitronsaft og yoghurt. Pynt med koriander. Serveres med ris. Tips: Yoghurt kan byttes ut med 1–2 ss tomatpuré.