Rekesmørbrød

En ny titt på et klassisk smørbrød med reker.

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

4 porsjoner

4 skiver ristet surdeig sbrød

2 stk modne avokado, delt i to

1 neve karse

1 stk stor fennikel, i tynne skiver

8 stk store reker, delt i to

persille

Grønn guddomelig dressing

1 neve urter, koriander, mynte, persille

1 neve blom karse

2 ss majones

2 ss yoghurt naturell

2 stk vårløk

0,5 stk sitron, saften av den

Annonse

Slik gjør du det:

Dressing

Kjør sammen alle ingrediensene i en blender eller foodprosessor. Ha i litt mer yoghurt om nødvendig. Dekk og sett i kjøleskapet til du trenger den.

Smør på dressing på loffskiver. Legg på avokado, karse, fennikel og legg reker på toppen. Ha på salt og pepper. Ha gjerne på litt ekstra persilleblader og mer dressing om du vil.

Oppskrift: Bill Granger

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.