Salat med søt sitron- og ingefærdressing

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

4 porsjoner

6 stk sitron

1 fedd hvitløk

2 cm ingefær

2 ts honning

1 ts sukker, brunt

salt

pepper

2 dl olivenolje

1 stk paprika

1 stk slangeagurk, i skiver

100 g bønnespirer

2 ss sesamfrø

0,5 hode rødkål eller savoykål

Annonse

Slik gjør du det:

Skrell halve av sitronene, press saften av alle. Ha sitronskall, sitronsaft, hvitløk, ingefær, honning og sukker i en kjele. Kok opp og la sausen småkoke til den er kokt inn til det halve. Smak til med salt og pepper. Avkjøl. Sil sausen og rør inn olivenoljen. Skjær paprika, agurk og kål i små biter. Bland paprika, agurk, bønneskudd, kål og sesamfrø i en bolle. Hell dressingen over. La salaten stå i ca. 20 minutter før servering, slik at alle smakene får blandet seg. Denne salaten kan serveres som forrett eller til grillet kjøtt eller fisk.

Oppskrift: Paul Løwe

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.