Se alle oppskrifter
Scampi med mangosaus - Urtepanerte og friterte scampi med søt-syrlig-sterk saus til å dyppe dem i. En lett og lekker tapas som garantert imponerer!
Foto: Studio Dreyer-Hensley
Tapas 45 min

Scampi med mangosaus

Urtepanerte og friterte scampi med søt-syrlig-sterk saus til å dyppe dem i. En lett og lekker tapas som garantert imponerer!

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):
Minimum bredde må være 400 px
Ingredienser

16 stk scampi

200 g brød

2 stilk estragon, frisk, hakket

2 stilk bladpersille

2 stk egg

Mangosaus

1 stk mango

1 fedd hvitløk

1 stk sjalottløk

0,5 stk chili

50 g ingefær, fersk

1 ts sennep

30 g sukker, brunt

1 dl appelsinjuice

Annonse

Slik gjør du det:

Tørk brød og urter i ovnen på 110 °C til brødet er helt tørt. Kjør så i mikser. Hakk og bland alle ingrediensene til mangosausen. Kok den mør i en liten stekepanne og kjør i mikser. Rens scampien og dypp dem i pisket egg, så i brødkrumme med urter. Stekes gylne i frityrolje.

Av:

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?
fav Tid: 60 min
Kongekrabbe og pannacotta av avokado
fav Tid: 45 min
Blåskjellfrikassé
fav Tid: 45 min
Stekt hummer med daddeltomat og mango

Oppskrifter A-Å:

Bakverk (674) Dessert (613) Drikke (63) Drink og cocktail (288) Form og pai (112) Forretter og småretter (754) Grillmat (115) Gryterett (117) Hovedrett (1641)
Kake (710) Konfekt (86) Krydderblanding (8) Pasta (141) Pizza (49) Pålegg (41) Risrett (38) Saft og syltetøy (48) Salat (196)
Saus, dressinger og marinader (187) Smoothies og shakes (82) Snacks (81) Suppe (224) Sushi (8) Tapas (111) Tilbehør (328) Vegetar (163)