Foto: Espen Grønli

Sesampanerte kyllinglår med avokadosalat

Se hvor lekre kyllinglårene blir om du panerer dem selv! Avokadosalat er perfekt tilbehør.

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

4 porsjoner

8 stk kyllinglår

1 stk egg

1,5 ss sesamfrø

2 ss strøkavring

3 ss parmesan, nyrevet

0,5 ts paprikapulver

salt og pepper

Avokadosalat

2 ss majones

1 ss ravigottesaus

3 ss crème fraîche

2 ss sitronsaft

salt og nykvernet pepper

2 stk tomat, skåldet, flådd og hakket

2 stk avokado i biter

1 fedd hvitløk, presset

0,5 stk rød chili, finhakket

3 ss hakket friskkoriander

Annonse

Slik gjør du det:

Pisk sammen egget. Bland sesamfrø, kavring, ost og krydder. Vend kyllinglårene først i egg, deretter i osteblandingen. Legg lårene i en smurt, ildfast form og stek dem midt i ovnen ved 200 °C i ca. 50 minutter til de er gjennomstekte. Bland sammen majones, ravigottesaus og crème fraîche og smak til med sitron, salt og pepper. Ha i tomater, avokado, hvitløk, chili og koriander. Server de stekte kyllinglårene med avokadosalat og eventuelt brød. Tips: Her kan du også bruke ferdiggrillede kyllinglår. Varm dem i ovnen ved 200 °C i noen minutter til de er gjennomvarme.

Av: Christopher Sjuve

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.