Slik gjør du det:
Skjær grønnsakene i pene, like store biter og wok de i stekeoljen sammen med nudler, skalldyr, presset hvitløk og revet ingefær. Bland til slutt inn soyasaus, sesamolje, hakket dill og legg limebåtene på toppen. Server umiddelbart.
Skalldyrwok med ingefær og soyasaus
Spretne scampi sammen med masse grønt og nudler. Du kan selvsagt bytte ut nudlene med kokt ris ved siden av om ønskelig.
Ingredienser
4 porsjoner
500 g scampi
1 stk gulrot i staver
1 stk grønn paprika i staver
1 stk rød paprika i staver
100 g brokkoli, i buketter
100 g blomkål i små buketter
100 g sukkererter
50 g stangselleri i staver eller biter
100 g frisk baby mais, hele eller i biter
200 g kokte nudler
2 ss olje, nøytral
1 ss sesamolje
2 ss ingefær, revet
4 ss søt soya saus (kecap manis) eller vanlig soyasaus
1 stk lime i båter
2 ss hakket frisk dill
Annonse
Kanskje disse også frister?
Tid: 45 min
Oppskrifter A-Å:
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.