Torsk i pita

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

4 porsjoner

500 g torskefilet uten skinn og bein

0,75 dl maisenna

0,75 dl hvetemel

0,5 ts salt

0,25 ts kanel

0,25 ts pepper

1 dl yoghurt naturell

1 ts sennep

2 dråpe tabasco

0,5 stk agurk i skiver

4 stk pitabrød

2 stk tomat i skiver

alfalfaspirer

olje eller smør til steking

Dressing

100 g hermetiske erter

1 fedd hvitløk

2 ss sitronsaft

0,25 ts kanel

3 ss sesamfrø

1 ss yoghurt naturell

salt

pepper

Annonse

Slik gjør du det:

Ha alle ingrediensene til dressingen i en foodprosessor og kjør til den er glatt. Rør sammen yoghurt, sennep og smak til med tabasco. Vend agurkskivene inn i blandingen. Bland sammen maisennamel, hvetemel, salt, pepper og kanel. Vend fiskefiletene i melblandingen. Stek fisken i smør eller olje ved god varme. Varm pitabrødene i stekeovn. Fyll pitabrødet med dressing, tomatskiver, fisk, agurkblanding og litt alfa-alfa spirer. Tips: Bruk den dressingen du har i kjøleskapet.

Av: Christopher Sjuve

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.