Banankake

Name: Banankake
Total time: PTM
Yield: 1
Cuisine: Kake

Godt modne bananer er ideelle til å lage banankake med. Denne stekes i liten langpanne og drysses med hakkede pistasjnøtter eller sjokolade før steking.

Oppskrift av: Anita Bakker

150 g

150 g

2 stk

2 stk

bananer

250 g

2 ts

1.5 ts

1 dl

sjokolade, hakket

Rør smør og sukker luftig. Tilsett eggene, ett av gangen. Ha i moste bananer.

Sikt hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og ha det i vekselsvis med melk. Bland alt forsiktig sammen.

Hell røren i en bakepapirkledd langpanne (25 x 35 cm), og dryss over hakkede pistasjnøtter eller sjokolade.

Sett inn i ovn på nederste rille og stek ved 180 grader i ca. 20-30 min, til kaken er gjennomstekt.