Forvarm stekeovnen til 250°C. Del brødene. Knus hvitløken og rør den i smøret. Smør det på brødene. Stek dem i ovnen i 3-5 minutter. Rør cottage cheese så den blir glatt, gjerne med elvisp. Del avokadoen, ta ut stenen og ta ut fruktkjøttet fra skallet med en skje. Skjær det i terninger, hakk tomat og purre. Bland det med osten og smak til med krydder. Fordel osteblandingen på de varme brødene. Tips! Smøret kan erstattes med god olivenolje.