1 porsjon = ca.25 stk Lag gjerne en dobbel porsjon.. Kjeksene oppbevares i en tett boks. Visp smør og sukker hvitt, tilsett egg, mel, natron, vaniljesukker og salt og rør om. Grovhakk sjokolade og hasselnøtter og tilsett i røren. Sett deigen med hjelp av to teskjeer på bakepapirkledt eller smurt stekeplate. Stek i varm ovn 190 °C i 10-12 min. La kakene stå på stekeplaten et par min før de legges på rist og avkjøles.