Ha lynghonning, kanelstenger, kardemomme, nellik, appelsinskall, tørkede blåbær, litt revet muskat og nykvernet pepper i 2 dl vann og kok i 10 minutter. Dekk til og la det kjøle seg ned og så stå i kjøleskapet over natten. Sil vekk krydderet, så du får vann med kraftig kryddersmak. Varm opp kryddervann, rødvin, akevitt/vodka og madeira, og server med rosiner og hakkede mandler.