_BIG.jpg&w=3840&q=75)
Eplehorn
De revne eplene gjør disse hornene fantastisk gode.
Oppskrift av: Frukt.no
Ingredienser
4 dl
hvetemel1 dl
havregryn1 ts
kardemomme, malt1 ts
kanel, malt3 ts
sukker0.5 pk
gjær3 dl
Lunkent vann4 stk
Revne epler til fyllSlik gjør du det:
Rør gjæren ut i litt av vannet.
Tilsett alt det tørre og elt sammen deigen.
Dekk til med plast og la deigen heve i ca. 30 minutter på et lunt sted.
Kna deigen. Kjevle den ut til en stor rund leiv (som en pizzabunn). Bruk et pizzahjul eller en kniv og skjær i 8 stykker (som pizzastykker).
Riv eplene grovt på et råkostjern.
Legg revne epler på leiven og rull sammen til horn.
Sett eplehornene på bakeplater og la de etterheve i ca. 20 minutter.
Pensle med sammenpisket egg.
Stekes i ovn ved 220°C i ca. 10-12 minutter.
Denne porsjonen gir 8 eplehorn.