Hjem
Eplehorn
Eplehorn

Eplehorn

De revne eplene gjør disse hornene fantastisk gode.

Oppskrift av: Frukt.no
Bakverk

Ingredienser

  • 4 dl

    hvetemel

  • 1 dl

    havregryn

  • 1 ts

    kardemomme, malt

  • 1 ts

    kanel, malt

  • 3 ts

    sukker

  • 0.5 pk

    gjær

  • 3 dl

    Lunkent vann

  • 4 stk

    Revne epler til fyll

    • Slik gjør du det:

    Rør gjæren ut i litt av vannet.
    Tilsett alt det tørre og elt sammen deigen.
    Dekk til med plast og la deigen heve i ca. 30 minutter på et lunt sted.
    Kna deigen. Kjevle den ut til en stor rund leiv (som en pizzabunn). Bruk et pizzahjul eller en kniv og skjær i 8 stykker (som pizzastykker).
    Riv eplene grovt på et råkostjern.
    Legg revne epler på leiven og rull sammen til horn.
    Sett eplehornene på bakeplater og la de etterheve i ca. 20 minutter.
    Pensle med sammenpisket egg.
    Stekes i ovn ved 220°C i ca. 10-12 minutter.
    Denne porsjonen gir 8 eplehorn.