Ingredienser

4 porsjoner

Slik gjør du det

Finhakk nøttene, til det er et grovt pulver. Bruk gjerne en blanding av pistasjnøtter og cashewnøtter.
Finhakk selleristangen.
Legg det utover parmaskinken. Rull parmaskinken rundt den ene enden av grisinien.
Dypp skinken i olje, slik at et tynt lag med olje dekker halveis opp på skinken.
Rull den i knuste nøtter, slik at det fester seg der hvor skinken er rullet i olje.
Server.