36 horn Stekeovn 225 ºC, steketid 10-14 min, midterste rille. Løs gjæren opp i lunken melk. Tilsett kesam, mykt smør, sukker, salt, egg og mesteparten av melet. Elt til deigen blir smidig og slipper bakebollen. Dekk til bakebollen og la deigen heve i 30-40 min. Ta deigen ut på melet bakebord. Del i 6 emner. Kjevle hvert emne ut til runde leiver. Skjær ut 6 spisser/trekanter og rull sammen fra den brede enden mot spissen. Legg hornene på bakepapirkledt stekebrett, dekk til og etterhev i ca 30 min. Pensle med eg og dryss med "frø" og stek i 10-14 min. Avkjøl på rist. Servert med nyrørte bær, for eksempel bringebær eller blåbær.