Fylte pannekaker ost og sitronsmaker

Name: Fylte pannekaker ost og sitronsmaker
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Dessert

60 minutterDessert

Ingredienser

4 porsjoner

125 ghvetemel

3 stkegg

2.5 dlmelk

Fyll

200 gsmøreost

1 dlrosiner, gjerne lyse

2 sssukker

1 stksitron, saft og revet skall

3 sssmør

2 sssukker

Slik gjør du det

Visp sammen pannekakerøren og la den svelle i 20 minutter. Stek 2 tynne pannekaker til hver. Visp sammen Philadelphiaost, rosiner, sukker og saft og skall av sitron til en luftig krem. Legg en skje krem på hver pannekake og brett den sammen til en pakke. Smelt sammen smør og sukker og drypp det over pannekakene. Garner eventuelt med ekstra sitronskall.