Bland alle ingrediensene med stavmikseren. Kjør til det blir en glatt og fin røre. Røra skal svelle i minimum 30 minutter. Spe eventuelt røra med mer melk slik at denfår en konsistens som gjør at den renner lett ut av øsa.

Har du vaffeljern med slippbelegg trenger du ikke smøre. Stek på middels varme (om du kan regulere varmen) til de er fine og mørke.