Grove vafler
Lag dem akkurat så grove som du selv vil.
Oppskrift av: Morten Øverbye
45 minutter
Ingredienser
75 g
smør4 stk
egg2 dl
hvetemel2 dl
sammalt hvete1 ts
kardemomme5 dl
melk2 ss
sukker1 stk
rød paprika1 stk
finhakketvårløk1 stk
persillekvastSlik gjør du det:
Smelt smør og tilsett melk.
Bland sammen alt det tørre og spe med væsken.
Tilsett finhakket paprika, vårløk og persille til slutt.
Stekes i vaffeljern som vanlig.
Tips!
Disse kan du lage akkurat så grove som du selv vil. Det er bare å bytte ut halvparten av melet med et grovere alternativ. Sammalt hvete, grovbakst og havregryn er bare noen eksempler på hva du kan bruke. Prøv deg fram og finn deres favoritt!
Bytt ut paprika og persille med andre favoritter. Litt revet gulrot, eple eller til og med raspet potet kan kanskje falle i smak hos de små?