Havrekake med blåbær

Name: Havrekake med blåbær
Total time: PTM
Yield: 1
Cuisine: Kake

Lettlaget og veldig populær kake med havre, krem og blåbær!

Oppskrift av: Kristine Ilstad

2 stk

2 dl

2 ss

1 ts

4 dl

280 g

Rørt blåbærsyltetøy

2.5 dl

Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland mel, bakepulver og havregryn sammen og vend dette inn i eggedosisen.

Ha deigen i en rund form (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i 30 min. Avkjøl kaken i formen.

Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat. Fordel rørte blåbær oppå kaken.

Pisk kremfløten til krem og ha på toppen. Pynt med noen friske blåbær.