Hvitting
Foto: Maximillian Stock ltd.
Hvittingen kan bli inntil 70 cm lang og 3 kg, men vanligvis ikke lenger enn 50 cm. Den er sølvgrå i fargen, mørkere på ryggen og lys på buken. Hvittingen er en svært god matfisk.
Energiinnhold
Verdiene viser hvor stor andel av det totale energiinnholdet som kommer fra hver næringsgruppe.
Protein
18.3 g (96 %)
Fett
0.6 g (3 %)
Karbohydrat
0 g (0 %)
Alle næringsstoffer
Vann
80 g
Kilojoule
333 kJ
Kilokalorier
79 kcal
Protein
18.3 g
Fett
0.6 g
Mettet
0.1 g
Trans
0 g
Enumettet
0.2 g
Flerumettet
0.2 g
Kolesterol
50 mg
Karbohydrat
0 g
Stivelse
0 g
Mono+Disakk
0 g
Sukker
0 g
Kostfiber
0 g
Alkohol
0 g
Retinol
3 µg
Beta-karoten
0 µg
Vitamin A
3 RAE
Vitamin D
0.7 µg
Vitamin E
0.2 alfa-TE
Tiamin
0.05 mg
Riboflavin
0.05 mg
Niacin
2 mg
Vitamin B6
0.2 mg
Folat
12 µg
Vitamin B12
0.8 µg
Vitamin C
0 mg
Kalsium
50 mg
Jern
0.3 mg
Natrium
50 mg
Kalium
370 mg
Magnesium
24 mg
Sink
0.5 mg
Selen
25 µg
Kobber
0.01 mg
Fosfor
183 mg
