Ingredienser

4 stkEggehviter
1 stkegg
200 gsukker
200 gMørk sjokolade
200 gHakkede mandler

Slik gjør du det

Fire eggehviter piskes stive. Fireeggeplommerplommer + ett egg piskes sammen med 200 gr sukker.
200 gram mørk sjokolade smeltes i vannbad med 200 gram meierismør.
Bland alt og skjær inn eggehviten til slutt.
Has i godt smurt springform og stekes på nederste rille på 190 gr i ca 50 min.
Den skal være til rå inni. Nam!