Laksemousse med rogn og sitron

Laksemousse med rogn og sitron

En superenkel luksusforrett med smak av deilig laks.

Kristiane Suzanne Vilslund

Ingredienser

2 porsjoner

  • 300 g

    røkelaks
  • 2 pk

    snøfrisk
  • 3 dl

    fløte
  • 1 pk

    Kaviar eller rogn etter eget ønske
  • 1 stk

    sitron
  • 1 pk

    Fullkornskjeks eller annet
  • Slik gjør du det:

    Ha laks, snøfrisk og fløte i en blender. Kjør til massen får en kremet konsistens.
    Med en pose eller kakesprøyte har du en klatt av moussen på kjeksen. Pynt med rogn og en liten flik av en sitronskive.
    Server!