Mangosalat
Dette er en enkel salat med mango, agurk og mynte.
Oppskrift av: Wenche Andersen
30 minutter
Saus, dressinger og marinaderIngredienser
4 porsjoner
2 stk
mango0.5 stk
slangeagurk, i skiver1 stk
paprika, rød1 ts
frisk hakket mynte1 ss
olivenolje1 ts
lime - eller sitronsaftSlik gjør du det:
Rens og skjær mango, slangeagurk og paprika i små treninger. Bland inn mynte, olje og sitronsaft. La salaten stå og trekke 20-30 min før servering.