Hjem
Ostemuffins med skinke og urter
Ostemuffins med skinke og urter

Ostemuffins med skinke og urter

Oppskrift av: Wenche Andersen
45 minutter
Bakverk

Ingredienser

1 porsjon

  • 250 g

    hvetemel

  • 2 ts

    bakepulver

  • 200 g

    ost, revet

  • 4 stk

    egg

  • 3 dl

    kesam

  • 0.5 ts

    paprikapulver

  • 0.5 ts

    salt

  • 1.5 ts

    urtekrydder

  • 100 g

    kokt skinke

    • Slik gjør du det:

    1 porsjon = 12 store eller 20 små muffins Bland alle ingrediensene sammen enten for hånd eller i en foodprocessor. Ikke rør for lenge, da vil muffinsene bli tunge. Fordel deigen i muffinsformer, 3/4 fulle. Stek på nederste rille i varm stekeovn 170 ºC , ca 30 min. Tips: Kokt skinke kan sløyfes eller erstattes av salami eller pølser med god kryddersmak.