Varm opp oljen i en stor stekepanne. Ha i skrellt hvitløk og stek den omtrent ett minutt over medium varme under omrøring, til det begynner å dufte. Ha i pastaen og rør i to minutter.

Ha i kraften til den dekker pastaen. Skru platen på lav varme. Sett på lokk og la det trekke i ti minutter, rør om innimellom.

Strimle opp squashen. Ha den i etter fem minutter. Smak til med salt og pepper.

Smak og sjekk om pastaen er ferdig.

Server i boller og dryss over kakao og parmesan.