Punsjboller
Punsjboller er supre å lage hvis du har noen kakerester til overs!
Oppskrift av: Anita Bakker
Ingredienser
100 g
kokesjokolade, mørk50 g
smør1 stk
eggeplomme2 ss
likør100 g
mandler150 g
kakesmulerPynt
50 g
sjokoladestrøsselSlik gjør du det:
Smelt sjokolade og rør inn smør og eggeplommen. Tilsett likør.
Ha i malte mandler og kakesmuler. Bland alt godt sammen.
Form deigen til kuler og trill dem i sjokoladepynten.
Sett punsjbollene kaldt.
Oppskriften gir ca. 20 stk. Punsjebollene holder seg i ca. 2 uker.
TIPS: Hvis du ønsker itt variasjon på punsjbollene, kan du trille noen av dem i kakao.