Rå rødbeter med krutonger
Ja, klart du kan spise rå rødbeter! Her får de selskap av krutonger og dill.
Christopher Sjuve10 minutterTilbehør
Ingredienser
Slik gjør du det
Begynne med krutongene: Skjær brødskivene i terninger. Stek dem gylne og spør i smør på middels varme.
Vask rødbetene godt. Det morsomste er å få tak i ulike rødbeter, en rød, gul og en med polkamønster.
Skjær dem i så tynne skiver du klarer, enten med kniv eller med mandolin.
Legg dem på et fat. Ha over litt olje og salt.
Riv opp chevre og strø over rødbetene. Ha på krutonger og dill.