Sjokoladepudding

Hell sukker, maisenna, salt og kakao ien kjele og rør det godt sammen. Tilsett eggeplommene og pisk alt lett sammen.

Rør innmelk og sett kjelen på komfyren på middels varme. La den stå i 8 minutter mens du rører hele tiden.

Ta kjelen av platen, tilsett sjokolade og smør og rør det godtsammen.

Hell blandingen gjennom en sil og over i en bolle.

Sett bollen i en større bolle fylt med kaldt vann, dablir blandingen raskt avkjølt.

Dekk med plastfolie og sett den kaldt noen timer, eller fordel blandingen i søte miniglass og sett dem kaldt i noen timer før servering.