Hjem
Sjokoladetrøfler
Sjokoladetrøfler

Sjokoladetrøfler

Christopher Sjuve
30 minutter
Dessert

Ingredienser

1 porsjon

  • 200 g

    smøreost

  • 2 ss

    rømme

  • 1 ss

    honning

  • 1 ss

    mandel likør (kan sløyfes)

  • 100 g

    mørk sjokolade, smeltet

  • 1 dl

    hakkede mandler, ristet tørr i panne

  • siktet kakao til å rulle trøflene i

    • Slik gjør du det:

    1 porsjon gir ca 20-24 trøfler. Visp en luftig krem av Philadelphiaost, rømme, honning og eventuelt likør. Rør inn avkjølt, smeltet sjokolade og mandler. Sett massen i kjøleskap så den stivner. Trill massen til små kuler som rulles i siktet kakao. Oppbevar trøflene i kjøleskap.