Små appelsinkaker med sjokoladeglasur
Christopher Sjuve
45 minutter
BakverkIngredienser
1 porsjon
4 dl
søtekjekssmuler80 g
smør, smeltet600 g
smøreost150 g
sukker1 dl
kremfløte2 stk
egg1.5 ss
maisenna1 pose
dronningglasurSlik gjør du det:
1 porsjon = 12 små kaker I ovn ved 160 ºC i ca 20 minutter. Rør kjekssmulene sammen med smøret og klem massen ut i linse- eller muffinsformer. Sett formene i kjøleskap så kjeksbunnen stivner. Visp sammen Philadelphiaost og sukker og visp inn fløte, egg, appelsinskall og -saft og maisenna. Fordel ostekremen i formene og stek kakene nederst i ovnen til der er faste. Avkjøl. Smelt Dronningglasuren og ringle den over de kalde kakene.