Hjem
Småkakehorn med mandler
Småkakehorn med mandler

Småkakehorn med mandler

Dette er nydelig småkaker med søt fasong! Mandler i deigen gir god smak. Glasur og kakestrøssel gjør kakene ekstra dekorative.

Oppskrift av: Kristine Ilstad
Kake

Ingredienser

  • 100 g

    mandler

  • 250 g

    hvetemel

  • 1 ts

    bakepulver

  • 100 g

    sukker

  • 200 g

    smør

  • 1 stk

    eggeplomme

  • 2 ss

    melk

    • Glasur

  • 2 dl

    melis

  • 1 ss

    vann

  • 40 g

    kakestrøssel

    • Slik gjør du det:

    Skåld og mal mandlene.
    Bland mandlene med mel, bakepulver og sukker. Smelt smøret og ha i sammen med eggeplomme som er pisket sammen med melken. Kna raskt sammen til en deig.
    Trill deigen ut til en pølse. Del pølsen opp i jevnstore biter. Form til små horn som legges på bakepapirdekkede stekeplater.
    Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i 15-20 min. Avkjøl kakene helt.
    Lag tynn melisglasur og glaser kakene. Dryss over litt kakestøssel til pynt.
    La kakene stå kaldt til melisglasuren har stivnet.