Hjem
Snickerskake
Snickerskake

Snickerskake

Spennende langpannekake med peanøtter, karamellsaus og sjokoladeglasur! Smaker like digg som Snickers!

Oppskrift av: Anita Bakker
Kake

Ingredienser

Kakebunn

  • 2 stk

    egg

  • 2 dl

    sukker

  • 150 g

    smør

  • 1.5 dl

    melk

  • 4.5 dl

    hvetemel

  • 2 ts

    vaniljesukker

  • 2 ts

    bakepulver

    • Karamelltopping

  • 1 dl

    sukker

  • 1 dl

    sirup, lys

  • 1 dl

    kremfløte

  • 100 g

    smør

  • 1 ts

    vaniljesukker

  • 3 dl

    peanøtter

    • Sjokoladeglasur

  • 150 g

    smør

  • 2 ss

    kakao

  • 2 ts

    vaniljesukker

  • 6 dl

    melis

    • Slik gjør du det:

    Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Smelt smør og tilsett det i melken. Bland det tørre og vend det inn i eggedosisen, vekselsvis med smørmelken.
    Hell røren i en bakepapirkledd langpanne (20 x 25 cm) og stek kaken på nederste rille ed 175 grader i ca. 30 minutter, til den er gjennomstekt. Avkjøl kaken.
    Karamelltopping: Ha sukker, sirup og fløte i en liten kasserolle. La koke under stadig omrøring i ca. 10 min. Trekk kasserollen av platen. Visp inn kaldt smør i terninger, en om gangen, og vaniljesukker til slutt. Avkjøl karamellsausen litt før den fordeles over kaken. Dryss over peanøtter.
    Sjokoladeglasur: Smelt smøret i en kasserolle og rør inn resten av ingrediensene. La glasuren bli lunken før den fordeles over kaken.