Snickerskake

Snickerskake

Spennende langpannekake med peanøtter, karamellsaus og sjokoladeglasur! Smaker like digg som Snickers!

Anita Bakker
Kake

Ingredienser

Kakebunn

2 stkegg
2 dlsukker
150 gsmør
1.5 dlmelk
4.5 dlhvetemel
2 tsvaniljesukker
2 tsbakepulver

Karamelltopping

1 dlsukker
1 dlsirup, lys
1 dlkremfløte
100 gsmør
1 tsvaniljesukker
3 dlpeanøtter

Sjokoladeglasur

150 gsmør
2 sskakao
2 tsvaniljesukker
6 dlmelis

Slik gjør du det

Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Smelt smør og tilsett det i melken. Bland det tørre og vend det inn i eggedosisen, vekselsvis med smørmelken.
Hell røren i en bakepapirkledd langpanne (20 x 25 cm) og stek kaken på nederste rille ed 175 grader i ca. 30 minutter, til den er gjennomstekt. Avkjøl kaken.
Karamelltopping: Ha sukker, sirup og fløte i en liten kasserolle. La koke under stadig omrøring i ca. 10 min. Trekk kasserollen av platen. Visp inn kaldt smør i terninger, en om gangen, og vaniljesukker til slutt. Avkjøl karamellsausen litt før den fordeles over kaken. Dryss over peanøtter.
Sjokoladeglasur: Smelt smøret i en kasserolle og rør inn resten av ingrediensene. La glasuren bli lunken før den fordeles over kaken.