Sommerlig kremkake
En sommerlig kremkake med friske bær smaker lett og friskt på varme solskinnsdager.
Kristine IlstadIngredienser
Slik gjør du det
Pisk lys og tykk eggedosis av egg og sukker. Sikt i det tørre og bland forsiktig til en jevn deig.
Hell deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i 30-35 min.
Avkjøl sukkerbrødet helt i formen. Skjær forsiktig langs kanten på formen med en kniv, og ta kaken ut av formen. Fjern bakepapiret og del kaken i 3 bunner. Dynk bunnene eventuelt med litt melk.
Pisk kremfløten og vaniljesukker til luftig krem.
Fyll og pynt kaken med krem og friske bær.