Jordbær

Jordbær er en planteslekt i rosefamilien, og består av omkring 17 ulike arter. To kjente typer er arkejordbær og hagejordbær, som ofte brukes til til å lage syltetøy. Bærene er også populære i andre sammengenger, som i desserter servert med fløte, melk, eller iskrem. Jordbær inneholder store mengder næringsstoffer, og er en viktig kilde til antioksidanter. Bærene er dessuten kalorifattige, og inneholder også jern og kalium.