Sprø havre- og kokoskaker
Oppskrift av: Wenche Andersen
45 minutter
BakverkIngredienser
1 porsjon
2 dl
havregryn2 dl
kokosmasse2 dl
hvetemel2 dl
sukker2 ts
bakepulver1 krm
salt100 g
smør0.5 dl
vann2 ss
sirupSlik gjør du det:
1 porsjon = ca. 30stk Bland sammen alt det tørre. Smelt smøret og tilsett vann og sirup. Bland smørblandingen med det tørre til en jevn deig. Det skal rulles små boller av deigen. Er deigen for fast/tørr tilsett litt mer vann. Trill små runde boller og sett på et bakepapirkledt stekebrett. Stek midt i varm stekeovn ved 175 ºC i ca 10 min. Avkjøl på platen. Oppbevar i fryseboks eller tett kakeboks.