Hjem
Sunne energibarer
Sunne energibarer

Sunne energibarer

Disse barene sørger for at du holder energinivået oppe! Oppskriften gir ca. 16 stk.

Oppskrift av: Mette Lindgren
Snacks

Ingredienser

  • 130 g

    havregryn

  • 1 ss

    hvetemel

  • 30 g

    rosiner

  • 0.5 ts

    salt

  • 40 g

    sesamfrø

  • 40 g

    Gresskarkjerner

  • 50 g

    solsikkekjerner

  • 50 g

    Hakkede mandler

  • 1 ts

    kanel

  • 5 ts

    olivenolje

  • 60 g

    Flytende honning

  • 1 stk

    egg

  • 1.5 dl

    vann

  • Litt havsalt flak (Maldon) til dekorering

  • 2.5 ss

    honning til dekorering

    • Slik gjør du det:

    Sett ovnen på 180 grader. Legg bakepapir på to bakebrett.
    Rør sammen all de tørre ingrediensene i en stor bakebolle. Visp sammen de våte ingrediensene i en annen bolle.
    Hell det våte i det tørre og rør tiil alt er godt blandet. La det stå å svelle i 10 min.
    Bruk en stor spiseskje og form til 16 flate, runde kjeks. Strø litt havsalt og ringle litt honning over.
    Stek i 12-15 min til de har fått gyllen farge. La de avkjøles 5 min på stekebrettet før du legger dem å en rist.