Visp eggene godt sammen. Visp rømmen stiv og rør inn egg, sukker og mel til en klumpfri røre. Stek vafler. Avkjøl dem på rist. Visp fløten stiv, del store jordbær. Legg vaflene sammen med krem og bær mellom lagene. Dryss eventuelt litt sukker på bærene.