Hjem
Vanilje- og pasjonsfruktis med Oreokjeks
Vanilje- og pasjonsfruktis med Oreokjeks

Vanilje- og pasjonsfruktis med Oreokjeks

Nydelig kremet vanilje- og pasjonsfruktis med sprø Oreokjeks. Søt, syrlig, fruktig og fullstendig uimotståelig! Oppskriften gir ca. 1,5 liter iskrem.

Oppskrift av: Marie H. Roald
Dessert

Ingredienser

  • 3.5 dl

    kremfløte

  • 6 stk

    eggeplommer

  • 3 dl

    Hvitt sukker

  • 1 ts

    Ekte vaniljepulver

  • 3 dl

    pasjonsfruktpuré

  • 100 g

    Oreo kjeks

    • Slik gjør du det:

    Pisk fløten til krem og sett til side.
    I en stor bolle pisker du eggeplommene, sukkeret og vaniljen til en slags eggedosis.
    Vend den piskede fløten i eggedosisen til du får en nesten jevn røre.
    Ha i iskremmaskin og la kjøre i ca. 45 minutter.
    Hakk så opp Oreoene og vend dem inn i isblandingen med en slikkepott.
    Til slutt vender du inn pasjonsfruktpuréen.
    Hell så isen over i beholdere og sett i fryseren en halv time.
    Oppbevares i fryser.
    Har du ikke iskremmaskin?
    Pisk fløten til krem og sett til side.
    I en annen bolle pisker du eggeplommene, sukkeret og vaniljen til en slags eggedosis.
    Vend inn fløten i eggedosisen.
    Hakk opp Oreos og vend inn i isblandingen.
    Vend inn pasjonsfruktpuré.
    Ha over i beholdere og sett i fryseren.
    Rør om ca. 2-3 ganger i timen mens isen fryser seg fast. Jo mer du rører, jo mindre iskrystaller får du.
    Oppbevares i fryser.