2. Lag bunnen ved å røre sammen kjekssmulene med det smeltede smøret og 1 ss sukker i en bolle. I originaloppskriften brukes Graham Crackers, en søt fullkornkjeks.

3. Rør om til alle smulene er dekket med smør.

4. Legg folie rundt ytterkanten av en 20 cm springform, slik at den dekker litt opp på sidene.

5. Kle bunnen med smulene og trykk dem to tredeler opp innsiden av formen.

6. Stek kakebunnen i fem minutter, la den hvile til resten er klart.

7. Bland kremost, 2.5 dl sukker og vailje i en stor bolle, bruk en håndmikser for glattest mulig resultat.

8. Ha i resten av ingrediensene (unntatt krem), bland godt til røren er jevn og fin.

9. Stekes i ovnen i 60-70 minutter til overflaten blir gyllen. Ta den ut så den avkjøles til romtemperatur, før du setter den i kjøleskapet.

10. Når kaken er ferdig stivnet og avkjølt, er den klar til å serveres med krem og eventuelt en neve hakkede nøtter etter smak.