Rekecocktail med mango og asiatisk dressing - Rekecocktailen holder på å få en aldri så liten renessanse, men som alltid: med en moderne twist. Thousand Island er byttet ut med en frisk dressing, og mango og romanosalat sørger for at denne rekecocktailen befinner seg på den rette siden av årtusenskiftet.
Foto: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen

Rekecocktail med mango og asiatisk dressing

Rekecocktailen holder på å få en aldri så liten renessanse, men som alltid: med en moderne twist. Thousand Island er byttet ut med en frisk dressing, og mango og romanosalat sørger for at denne rekecocktailen befinner seg på den rette siden av årtusenskiftet.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Bland sammen majones, soyasaus og limesaften - og dermed er dressingen ferdig. Del loffskivene i lange staver som grilles på grillpanne - eller vanlig stekepanne hvis du ikke har grillpanne. Skjær mangoen og agurken i tynne strimler Monter reker, salat, agurk, mango og loffstaver i lave rødvinsglass og la gjestene selv forsyne seg av dressingen. Oppskriften er hentet fra godfisk.no (Eksportutvalget for fisk)

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 60 min
Hummer på risseng
Med kommersielt innhold
Med kommersielt innhold
Med kommersielt innhold