Consommé med strimlede grønnsaker
Oppskrift av: Aase Strømstad
10 minutter
SuppeIngredienser
4 porsjoner
1 bokser
consommé (klar oksebuljong)0.5 bokser
vann1 dl
halvtørr sherry1 knivsodd
kajennepepper1 stk
purre, det grønne1 stk
persillerotSlik gjør du det:
Kok opp suppe og vann, og smak til med sherry og kajennepepper. Strimle purregrønt og persillerot og kok det i suppen i 1-2 minutter. Server consommeen rykende varm.