Gorgonzolapasta
Oppskrift av: Wenche Andersen
30 minutter
PastaIngredienser
4 porsjoner
4 ss
olivenolje2 fedd
hvitløk150 g
gorgonzola, Norzola eller Selbublå3 dl
matfløte150 g
valnøtter4 porsjon
pastaSlik gjør du det:
Varm olivenolje og finhakket hvitløk i en panne uten at hvitløk blir brun. Tilsett ost og fløte og la den smelte sammen med fløten. Kok opp og la trekke i 2-3 min uten at den blir brun. Tilsett finhakkede valnøtter rett før servering. Vend sausen inn i godt avrent pasta.
