Slik gjør du det:
Salt og stek kamskjellene raskt i olje i en varm stekepanne. Avkjøl og skjær dem i små terninger. Rens reker (rå scampi stekes) og skjær i små terninger agurk, mango og avocado. Vårløk og rødløk i tynne strimler. Flå og del tomatene i to, ta ut innmaten og kjør tomatkjøttet i tynne strimler. Bland sammen alle ingrediensene til marinaden og vend skalldyr og grønnsaker inn i marinaden. Smak til med salt og pepper. La salaten stå og trekke smak ca 1 time før servering.
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.