Brokkoliomelett
Oppskrift av: Aase Strømstad
30 minutter
Forretter og småretterIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Del brokkolien i buketter og kok dem knapt møre i lettsaltet vann. La dem renne godt av. Visp sammen egg, vann, salt og pepper. Smelt smør i en stor stekepanne og hell omelettrøren i. Legg brokkolibukettene i pannen og la omeletten stivne på svak varme, i ca. 10 minutter.
