Hjem
Chilibakt ananas
Chilibakt ananas

Chilibakt ananas

Oppskrift av: Jostein Selvaag
45 minutter
Dessert

Ingredienser

4 porsjoner

  • 1 stk

    ananas

  • 2 stk

    chili, rød

  • 300 g

    sukker

  • 1 stk

    vaniljestang

  • 0.5 l

    vann

  • 1 beger

    crème fraîche

  • 3 stk

    egg

  • 200 g

    diversenøtter

  • 1 ts

    kanel

  • sitron

    • Slik gjør du det:

    Stivpisk crème fraîche og sukker. Pisk så eggene og bland begge deler sammen med kanel. Smak til med sitronsaft. Blandingen fryses. Skrell ananasen, kutt i serveringsbiter og legg i en ildfast form. Kok opp sukker, vann og vaniljestang og hell over ananasen. Strimle chili uten frø og bland med ananasen. Bakes i ovn på 180 grader i 20 minutter. Rist hakkede nøtter i en tørr stekepanne. Server ananasen med kanelisen og et dryss av nøtter.

    Kanskje disse også frister?

    Saftig banankake

    Saftig banankake

    1 timeKake
    Boller med eple og vaniljekrem

    Boller med eple og vaniljekrem

    2 timerBakverk
    Frosé

    Frosé

    15 minutterDrink og cocktail
    Grateng med nektariner og hasselnøtter

    Grateng med nektariner og hasselnøtter

    45 minutterDessert