Forloren hare med paprika

Forloren hare med paprika

Oppskrift av: Aase Strømstad
60 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

Slik gjør du det:

I ovn ved 200° i ca. 45 minutter. Rør kjøttdeigen seig med saltet. Rør inn pepper. Rens og skjær paprika i små terninger og rør dem inn sammen med potetmel. Spe med kald terningbuljong. Form en tykk "hare" i ildfast fat, pensle smør over og stek den midt i ovnen til den er gjennomstekt. Skjær et kryss i tomatene, dryss timian over og legg dem ved siden av "haren" når det gjenstår omtrent 15 minutter av steketiden.

Kanskje disse også frister?