Krabbecocktail

Bland sammen renset krabbe, majones, crème fraiche, saft og skall av lime og frisk koriander og ev finhakket rød chili. Smak til med salt og pepper. Legg litt avocadosalsa i bunnen av et glass, legg over krabbesalaten og pynt med frisk koriander. Server med toast/ristet brød. Avocadosalsa Del tomatene, ta ut kjernene og skjær tomatkjøttet i små treninger. Rens og del avocado i små terninger og bland sammen med tomatene. Tilsett presset lime og finhakket persille. Smak til med salt.