Østers med øl
Her får du tre enkle oppskrifter på østers på en gang.
Oppskrift av: Bård Greni
10 minutter
Forretter og småretterIngredienser
4 porsjoner
Østers Blonde
30 g
eple1 dl
hveteøl30 g
rødløk, finhakketØsters
1 stk
appelsin0.5 stk
lime0.5 stk
sitron0.25 stk
grapefruktØsters Vinaigrette
0.5 stk
rødløk1 dl
hvitvinseddikSlik gjør du det:
Østers «blonde»
Bland ingrediensene og fordel over nyplukket og nyåpnet østers.
Østers «Tropic»
Skrell og finkutt sitrusfruktene. Bland i en skål og hell over østersen.
Østers Vinaigrette
Bland ingrediensene og ha de over østersen. Du kan også bruke rødvinseddik eller annen eddik.
