Krydret kylling som i Burma

Skjær kyllingfiletene i lange, tynne strimler. Bland alle ingrediensene til marinaden i en brødpose. Legg i kyllingstrimlene og gni inn krydderet. La kjøttet marinere i et par timer eller gjerne natten over. Træ kyllingstrimlene på grillspyd, og legg dem på grillen i 5-10 minutter til de er stekt. Snu litt på grillspydene under grillingen. Server med ananassalat.