Lun blomkål med reker og urtesaus
Blomkål med reker er en fin hverdagsrett. Den enkle oppskriften finner du her.
Oppskrift av: Wenche Andersen
30 minutter
Forretter og småretterIngredienser
4 porsjoner
2 stk
lite blomkål hode500 g
reker, pillede2 stk
egg, hardkoktDressing:
2 dl
majones0.5 stk
sitron, saften av den2 dl
hakket dill2 ss
hakket gressløkSlik gjør du det:
Kok blomkål i lettsaltet vann. Ta opp og la renne godt av seg og del i buketter.
Lag dressing ved å røre alle ingrediensene sammen. Smak til. Anrett de lune og lett avkjølte blomkålbukettene og rensede reker på et serveringsfat.
"Ringle" litt dressing over og pynt med egg i båter. Server med brød.
